Ouro Preto do Brasil

Café Brasileio

Café no Brasil é sinônimo de Ouro Preto. Durante o Brasil Império e a República Velha esse produto era uma riqueza natural e que nenhum outro país produzia com qualidade.

As raízes do café no Brasil foram plantadas no século XVIII, quando as mudas da planta foram cultivadas pela primeira vez. A partir daí, o café foi difundido timidamente no litoral brasileiro, rumo ao sul, até chegar à região do Rio de Janeiro, por volta de 1760.

Entretanto, sua produção em escala comercial para exportação ganhou força apenas no início do século XIX. Tal dimensão de produção cafeeira só foi possível com o aumento da procura do produto pelos mercados consumidores da Europa e dos EUA.

A produção do café no Brasil beneficiou-se da estrutura escravista do país, sendo incorporada ao sistema plantation, caracterizado basicamente pela monocultura voltada para a exportação, a mão de obra escrava e o cultivo em grandes latifúndios.

O café foi, dessa forma, um dos principais esteios da sociedade brasileira do século XIX e início do XX. Garantiu o acúmulo de capitais para a urbanização de algumas localidades do Brasil, como Rio de Janeiro, São Paulo e cidades do interior paulista, além de prover inicialmente os capitais necessários ao processo de industrialização do país e criar as condições para o desenvolvimento do sistema bancário.

Esta foto foi realizada aqui em casa por há um pé de café. Então, minha vó recolhia muito café durante um tempo atrás (me refiro a anos) e guardava nem baldes para trituração. Porém, ela não fez isso deixando essa beleza do grão que fiz questão de fotografar.

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Detalhes:

Click com Nikon D5100

Realizada no dia 26/09/14

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